Il culto della luna è un'usanza molto antica in Cina, e i mooncake erano l'antica tradizione di metà autunno.
offerte per adorare il dio della luna, nonché cibo di stagione per la festa di metà autunno.
Nei tempi antichi, il sacrificio della luna si teneva ogni notte di metà autunno. Veniva allestito un grande tavolo per l'incenso.
con dolci lunari, frutta e altre offerte. Sotto la luna, la statua del dio della luna era
posizionate in direzione della luna, le candele rosse venivano accese in alto e tutta la famiglia adorava
la luna a turno, e poi la casalinga tagliò il dolce di luna per la riunione.
Dopo le dinastie Yuan e Ming, la festa di metà autunno è un momento in cui si mangiano i mooncake, dolcetti di luna in regalo
L'usanza è fiorente e i mooncake hanno un simbolismo di "riunione". Dopo la dinastia Qing
tempi moderni, i dolci della luna nella qualità, le varietà hanno nuovi sviluppi. Materie prime,
metodi di preparazione, forma e altre differenze, in modo che la torta lunare sia più colorata,
la formazione di varietà in stile Pechino, Suzhou e Canton, ciascuna con le proprie caratteristiche.
Il Mooncake non è solo un sapore unico del cibo delle feste, ma diventa anche un piatto sempre presente in tutte le stagioni
hanno una pasticceria raffinata, molto apprezzata!